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選擇“網紅”餐飲創業合適嗎?有發展前景嗎?

2018-10-12    點擊人數:次

近幾年,餐飲行業隨著互聯網的傳播發展迅速,越來越多的人選擇開小吃店或者飲品店,在餐飲創業上很多人都是新人小白,很多都什么都不懂,看當下什么火就做什么。結果能夠做好的少之又少,眼睜睜的看著投進去的錢收不回來。都是吃了跟風的虧,所謂的網紅餐飲項目。

大家想創業是好事,都想擁有一個屬于自己的事業。現在宣傳手段越來越新奇,還有同樣的產品很多餐飲公司變著花的改變,換形式。變換他的體驗形式,吸引消費者來來消費,然后在開放加盟,有很多人看見效果就會去開店,但是你們一定要知道網紅產品是有生命周期的,即使網紅人也是有個熱度期的,過了就逐漸走向下滑,慢慢就淘汰,你們玩抖音或者快手這樣的APP應該都知道,一個網紅紅一段時間就沒有熱度了,我仔細觀察了一下不會超過3個月。

網紅餐飲也不會例外,我給大家舉個例子,今年有個奶茶,體驗形式就是占卜,迅速火爆了,一下在發展了幾百家店,你們去看看現在有幾家生意好的,我見到的沒有一個生意好的,他做的確實好,這個體驗形式,占卜,現在年輕人喜歡網絡的東西,但是這樣產品的優勢就是體驗的形式,提問題給答案,但是忽略了產品本身應該有的品質,那就是口味,我身邊有很多人都去排隊買,我就問好不好喝,都說一般,就不會產生二次消費,因為好玩的東西玩一次就行了,不可能天天去玩,通常餐飲項目產生二次消費都是因為好吃,所以做餐飲口味很重要,因為要一直做下去的,而不是花幾十萬來層熱度的,等你開店熱度已經過了。

 

現在還有個網紅泡面也是一樣。我們做項目還是得腳踏實地,做可持續發展的項目,畢竟做好了是一生的事業。

腱骨頭現在五十加直營店,也幫助更多的人創業成功,因為我們走的是可持續發展的路線,為每一個創業者負責到底,創業者投入的可是辛辛苦苦掙錢的錢,所以我們更加會為每一位創業者著想。

做腱骨頭有哪些優勢?

第一競爭力:口味

這個就不用多說了,做腱骨頭口味肯定很重要的,否則怎么去留住顧客。我們的高湯是優質鋼腱骨熬制,不允許添加骨膏和奶粉,口感很好,健康營養。如果加了骨膏和奶粉,不僅僅成本高了,而且湯底都不營養,還有就是吃起來會膩。而我們的就不一樣,吃腱骨頭很多人都是連湯都不剩,老人小孩都喜歡吃。我們這里很多父母帶孩子來吃,就是因為營養健康。

第二競爭力:腱骨頭的競爭者很少,品牌獨家

首先和其他品牌相比我們的產品更具有特色優勢,所以我們的產品剛剛問世就風靡全國,而且我們的產品并不會像黃燜雞一樣滿大街都是競爭對手。

第三競爭力:裝修風格

 

和其他的品牌裝修相比我們的裝修更現代化,現在人的消費觀念也在逐漸提升,吃飯不僅僅要好吃,對環境要求也很重要的,我想包括你們自己也是去飯店吃飯,對環境要求肯定也高。所以我們的風格走的是工業風,整體給人的感覺就是輕松舒適,吃飯本來就是放松的過程,現在很多店鋪裝修風格都是顏色單一,而且是深色,這樣給人就是一種壓抑的感覺。年輕人喜歡拍照,進我們店看風格喜歡都會拍照發朋友圈,這無形就給我們做了宣傳。

綜上所述,做餐飲腱骨頭相對來說還是很合適的,投入小,受眾人群廣,經營簡單,效率高,利潤高。如果不好我們的五十家直營店不會做的都好,感興趣的朋友都可以來看看,一起學習。

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