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餐飲與小程序走向新的模式!

2018-10-18    點擊人數:次

比如說,在餐廳門口,你可以掛上一個牌,放上一個二維碼。原來掛個二維碼,無非就是關注下餐廳公眾號或者客服個人微信號。這個二維碼如果要是微信小程序那就不一樣了:掃一下,可以知道店里有沒有座位,賣什么菜品,還可以直接點菜、等位……點完菜以后進門坐下直接就可以吃。此時廚房已經收到顧客的下單,知道來了幾個人在幾號桌,點的菜是不放辣椒,還是不吃香菜。如果你愿意,還可以給他演示這個菜的制作過程。是不是很具想象力?


那么餐飲界的行業巨頭都是怎么玩的呢?

微信小程序可實現遠程自助點餐

 

“顧客排隊點餐,店員一對一服務”是傳統餐飲行業運營的常態,再加上點餐過程中雙方溝通、顧客思考和選擇的時間,一定程度上加重了商戶的運營成本。而小程序提供的“遠程自助點餐”,則可以說是給商戶帶來了另一種選擇。

商戶上線“遠程自助點餐”功能后,越來越多的顧客在小程序中自助選店點餐,通過微信支付便捷買單后,到選定門店取餐,無需到店排隊點餐。商戶門店擁擠、排隊等候的現象也得到明顯緩解,運營壓力有一定程度降低。

小程序“自助點餐+支付”的閉環除了提升顧客的消費體驗外,在提升門店翻臺率的同時能夠為門店節省大量的時間及人力成本,既帶來營收,也緩解了門店客流壓力,為商戶的運營實現了有效“減負”。

小程序可實現餐食提前預訂

除了“遠程自助點餐”外,小程序還能夠實現“餐食提前預訂”功能,在減少門店運營成本的基礎上,進一步幫助商戶預估銷量,提前進行充足備貨。顧客可預訂當天或第二、第三天的餐食,并可自主選擇具體的取餐時間,到點直接于門店取走即可。

通過小程序便捷的“提前預訂”,門店非但不用在就餐高峰時間段耗費巨大的人力成本,還可以根據預訂情況提前進行準備,把運營工作安排得更為合理。不僅如此,在這基礎上也為用戶帶去了更好的服務和體驗,從而更有效地提升了用戶粘性。

小程序可實現會員積分兌換

餐飲行業發展至今,顧客體驗除了享受到美味的餐食外,還應該包括從開始點餐到用餐以后的一系列流暢同時也極具個性化的服務。麥當勞就在“i麥當勞”小程序里為粉絲們搭建了一個“積分商城”。

顧客注冊成為會員后,每一筆微信支付買單都可自動積分,顧客還能在小程序里用這些積分來兌換不同的麥當勞產品和優惠券。

小程序帶來的積分系統,不僅僅是在售后環節提升了顧客的消費體驗,對于品牌商戶來說,更重要的是能夠憑借積分及兌換情況更深入認識顧客、了解他們的喜好,以便進一步調整、豐富、個性化自身的服務內容,為后期更精準的營銷提供參考。

除了上面提到的遠程點餐、提前預訂及會員積分外,微信小程序還為餐飲行業提供了外賣、拼團等更多功能,經過一年的發展,小程序+微信支付構建的生態也逐漸豐滿起來。

餐飲微信小程序的便捷性,相信很多的商家都已經了解,而更多的用戶也都紛紛的使用了微信小程序,其體驗也非常的重要完美。

對于商家而言開發餐飲小程序的成本低,一般餐飲商家都能承受,并且小程序可以實現之前只能在原生態APP才可以實現的效果和功能。而且,餐飲微信小程序的數據在云端且配合有大數據分析能力,這就使得商家能夠更好的通過數據去了解用戶的使用習慣,從而為商家帶來更多的引流和盈利機會。


為什么說這是實體店的風口?

1、小程序在你最需要的時候出現,用完它就會自己消失,這對顧客來說是相當方便的。用戶的使用入口越淺、體驗越好,你被認知的概率就越高。

2、開發小程序的費用,也許低于你投入在平臺上的費用。當然,前者基于自推廣,后者基于流量入口,這要看你的需求。

3、餐飲的本職是社交,小程序將會使不重視社交的餐廳流失顧客 ,重視社交的餐廳將獲得巨大的紅利。

4、本地生活類小程序依托消費者的固定生活范圍 ,將完全有可能提供更好的用戶體驗,同時也獲得更大的競爭力。

在這個微信小程序當道的互聯網時代,餐飲行業與微信小程序的綁定,其實是一種互利的過程。小程序實現了餐飲行業更快捷便利的營業模式,而餐飲行業為微信小程序的開發提供了應用場景。

微信小程序強大的引流能力是繼開發成本低意外另一大優勢,線下的實體店行業通過微信附近的小程序和朋友圈營銷能夠很好地促進用戶餐前的到店轉化,用戶打開附近的小程序即可發現周邊餐館;朋友圈本地營銷能夠精準輻射餐廳周邊人群,將自然流量和用戶引導到門店。

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